1、材料：木魚干100克、大米500克、豬肉30克、白胡椒粉8克、姜汁15毫升、蔥汁20毫升、鹽3克、味精2克。

2、木魚干處理干凈切丁;豬肉洗凈切丁;大米洗凈。

3、鍋內注水，下木魚干、豬肉、白胡椒粉、姜汁、蔥汁燒開，燉至五成熟。下大米煮粥至成，加鹽調味即可。