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怎么制作伏特加小熊軟糖

發(fā)布時間:2025-10-27閱讀(1)

制作伏特加小熊軟糖需要以下材料:明膠粉、水、砂糖、玉米糖漿、伏特加酒、食用色素和香精。制作過程如下:

  • 將明膠粉和水混合,攪拌均勻,讓它膨脹5-10分鐘。

  • 在一個鍋中加入砂糖和玉米糖漿,將它們混合在一起。不要攪拌,而是輕輕地晃動鍋子,以便讓它們混合均勻。

  • 將鍋放在中火上,加熱至砂糖完全融化并達到118攝氏度。

  • 離火,然后慢慢倒入伏特加酒。注意,這一步可能會濺出很多汽泡,所以要小心。

  • 加入食用色素和香精,攪拌均勻。

  • 最后,將明膠水倒入鍋中,攪拌均勻直到所有的明膠都完全融化。

  • 把混合物倒進模具里,待其冷卻凝固即可。

  • 制作完成后,您就可以享受自己制作的美味伏特加小熊軟糖了。注意,這些軟糖含有酒精,所以不適合兒童食用。此外,請勿過量飲酒,享受美味的同時也要保持健康。

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