方便面是一種快捷方便的食品，相信許多人的冰箱里都會備有一些方便面。但是，你知道方便面的保質(zhì)期一般多久嗎？如果過期了還能吃嗎？今天我們就來聊一聊這兩個問題。

首先，我們來了解一下方便面的保質(zhì)期。一般來說，方便面的保質(zhì)期通常在6個月至1年之間。不過這個時間也不是絕對的，因為不同品牌、不同口味的方便面保質(zhì)期可能會有所不同。所以，大家最好還是要在購買時留意包裝上的保質(zhì)期標(biāo)注。

那么，如果方便面過期了還能吃嗎？一般來說，過期了的方便面是不建議食用的。因為過期的方便面會失去原有的口感和營養(yǎng)價值，同時還有可能會滋生細(xì)菌和毒素，從而對人體健康造成影響。當(dāng)然，如果你過期時間不長，而且保存完好，沒有出現(xiàn)異味或者霉變等情況，可以嘗試食用，但口感和營養(yǎng)價值會有所降低。

既然不能吃過期的方便面，那我們應(yīng)該如何正確保存方便面呢？其實方法很簡單，只需要將方便面放在陰涼干燥處保存即可。如果長期不食用，建議將其放在冰箱冷凍室中保存，這樣可以延長保存時間。另外，如果發(fā)現(xiàn)方便面受潮或者結(jié)塊了，也可以將其放入微波爐中加熱一下，不僅能恢復(fù)原有口感，還能避免浪費。

雖然方便面是一種非常便捷的食品，但是我們在食用時還是要注意保質(zhì)期。過期的方便面不建議食用，以免影響健康。