首先，將歐芹徹底清洗干凈。您可以用流動的水輕輕沖洗歐芹，并用紙巾或干毛巾將其擦干。

將歐芹的頂部切掉約 1 英寸。這樣做可以幫助歐芹保持新鮮，因為它會把潮濕的部分留在頂部，從而降低腐爛的風險。

接下來，您可以選擇將歐芹放入塑料袋中或用保鮮膜包裹它。無論哪種方式，確保將所有空氣都擠出來，以防止氧化并且讓歐芹更長時間保持新鮮。(www.ws46.com)

最后，將歐芹放入冰箱中的蔬菜儲藏室，理想溫度是 0°C 到 5°C。如果您沒有蔬菜儲藏室，則可以將歐芹放在最冷的冰箱架子上。