家常菜，是生活中的一份美味，是對家的味道的回憶。這些食材簡單、成本低廉的家常菜肴，常常伴隨著家人的歡聲笑語，成為了家庭聚餐和日常生活中的美味選擇。分享幾款制作簡單、味道美味的家常菜，無論是否是廚房小白，都能輕松上手，為家人獻上一份美味的料理。

一、干煸包菜

食材：干辣椒、蒜末、生抽、蠔油、醋、鹽

做法：(www.ws46.com)

1. 熱鍋涼油，將蒜末和干辣椒炒香。

2. 加入包菜翻炒至變軟。

3. 倒入生抽、蠔油、醋和鹽，翻炒片刻即可出鍋。

這道干煸包菜獨特的香辣味道，讓人回味無窮，簡單易做，成本低廉，適合家常制作。

二、干鍋花菜

食材：花菜、小米辣、蒜末、線椒、豆瓣醬、生抽、蠔油、白糖、鹽

做法：

1. 先將花菜焯水1分鐘，撈出備用。

2. 鍋中加熱油，爆香蒜末、小米辣和豆瓣醬，形成紅油。

3. 倒入花菜，翻炒片刻后加入生抽、蠔油、白糖和鹽，翻炒入味。

這款干鍋花菜香辣可口，是下飯的絕佳選擇，制作簡單，卻美味無比。

三、炒香菇

食材：香菇、線椒、小米辣、蒜末、蔥、生抽、蠔油、淀粉

做法：

1. 鍋中熱油，加入蒜末、小米辣、蔥段炒香。

2. 倒入香菇翻炒2分鐘，加入生抽、蠔油、淀粉水，繼續翻炒均勻。

這款炒香菇簡單而美味，香菇的鮮美與香辣調味相得益彰，讓人垂涎欲滴。

四、豆角炒蛋

食材：豆角、雞蛋、蒜末、生抽、蠔油、鹽

做法：

1. 豆角切段，蒜末備好。

2. 鍋中熱油，加入蒜末炒香，倒入豆角翻炒至斷生。

3. 加入雞蛋，翻炒至定型后，加入生抽、蠔油和鹽，繼續翻炒均勻即可出鍋。

這道豆角炒蛋色香味俱佳，簡單而美味，是一道經典的家常菜。

這些簡單成本低的家常菜味道美味，制作過程簡單，適合廚房新手。無論是作為日常的一道美味，還是為家人獻上一份心意，都是不可多得的好選擇。在忙碌的生活中，用簡單的食材，制作美味的家常菜，讓家人感受到溫暖和幸福。所以，不妨嘗試一下這些美味的家常菜，讓味蕾和心靈都得到滿足。