食材準備：選擇喜歡的餡料，如培根、火腿、雞肉、牛肉等，以及配菜，如洋蔥、辣椒、蘑菇、番茄等。此外，還需要打散雞蛋，準備一些奶油或橄欖油。

烤箱預熱：將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

準備鍋子和平底鍋：在平底鍋中加入適量的奶油或橄欖油，加熱后，放入喜歡的配菜，翻炒幾分鐘，直到變軟。然后，將鍋子放入烤箱預熱，使其變熱。

準備肉餡：將喜歡的餡料切成細小塊，加入一些調味料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉等），然后將其放入鍋子中，煮熟。

加入雞蛋液：將打散的雞蛋倒入平底鍋中，將餡料均勻地分布在雞蛋上。

烘烤：將平底鍋放入預熱好的烤箱中，烤20-30分鐘，直到雞蛋凝固，表面金黃色。

切塊：烤好后，將烘肉卷從烤箱中取出，用刀將其切成均勻的塊狀，即可享用。