采集楓樹汁：在北美洲的春季（一般是三四月份），將樹皮口徑大約為10厘米以上的楓樹打鑿出一個直徑2.5厘米左右的孔，插上鉆有導管的自來水龍頭，讓楓樹的汁液流入收集桶中。

過濾汁液：將采集到的楓樹汁通過濾網過濾掉雜質和殘渣。

煮沸汁液：將過濾后的楓樹汁放入不銹鋼鍋中，用中火加熱至開始沸騰。然后調低火力，并不斷攪拌汁液，讓它緩慢沸騰，使水分逐漸揮發，濃縮成較稠的液體。

測定密度：使用密度計或者其他工具，測定楓糖漿的密度。

篩去泡沫：在汁液煮沸時會產生泡沫，需要用小刷子或者勺子輕輕地把泡沫撇去。

測定滴落點：使用糖度計測定楓糖漿的滴落點。

冷卻并攪拌：將煮好的汁液倒入另一個容器中，繼續攪拌15-20分鐘，使其溫度降至68℃左右。

儲存或包裝：將制好的楓糖漿裝入干凈的罐子或瓶子中，封口保存。