準(zhǔn)備材料：土豆、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、雞肉或雞肉高湯、鹽、黑胡椒粉、奶油和水。

將土豆去皮，切成小塊；將洋蔥、芹菜和胡蘿卜也切成小塊。

在鍋中加入奶油，熱鍋后加入洋蔥，煸炒至透明。

加入芹菜和胡蘿卜，繼續(xù)翻炒。

加入土豆和水，水量要覆蓋土豆；加入一些鹽和黑胡椒粉調(diào)味。

煮沸后，降溫，煮20分鐘左右，直到土豆煮爛。如果需要更順滑的質(zhì)地，可以使用攪拌器純e細(xì)胞體。

加入雞肉或雞肉高湯，再次煮沸。

最后，輕輕攪拌并加入一些奶油，使土豆湯口感更加豐富。

關(guān)火后即可享用。