可以做水煮雞尾蝦，具體做法如下：

1、材料：活蝦一斤，大蒜兩瓣，蔥兩段，大料兩個，料酒適量，姜適量，鹽適量，醋適量，辣椒油適量。

2、將蝦洗凈去掉蝦腸沖干凈；

3、鍋內放涼水，倒入清理好的蝦，加入蔥、姜片、料酒、大料和鹽一起煮，開鍋后煮3至5分鐘即可。

4、將大蒜和姜加少許鹽搗成泥，加入少許醋即可開吃了。