秋不補，冬受苦！建議要多喝“這湯”，補氣補血，臉色更紅潤
發布時間：2025-10-28閱讀(1)
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貧血最怕喝“這碗湯”，秋季要常喝它，營養極高，補氣補血，臉色更紅潤。隨著時間的推移，轉眼就來到了9月份下旬，很多人都喜歡春天和秋天，小編獨愛秋天，秋天是豐收的季節，天氣非常舒服，不冷也不熱，因此小編最愛秋天。現在正值秋意最濃郁的時候，外面的樹葉都凋落了，天氣也開始逐漸變涼，空氣里很干燥，皮膚容易缺水，嗓子不舒服，手腳出現冰涼的狀況，許多女性朋友容易出現貧血的癥狀。 
秋季是進補的時機，錯過秋天進補時機，冬天要受苦，我們要改善好自己的飲食，少吃大魚大肉，多喝各種溫補的鮮湯，比如說這款阿膠紅棗桂圓烏雞湯，主要采用烏雞，桂圓，紅棗制作而成，堪稱天然的“補血湯”，補血養顏，增強身體抵抗力，讓你秋冬季節少生病。秋不補，冬受苦！建議要多喝“這湯”，補氣補血，臉色更紅潤！
【阿膠紅棗桂圓烏雞湯的正確做法】食材明細：選購新鮮烏雞半只（烏雞又叫黑腳雞， 體型小，頭小頸短，肉質烏黑，用來煲湯很合適，是養身體的上好佳品，補腎益氣，對女性貧血很有好處），阿膠少許，陳皮6克左右，生姜一大塊，若干個桂圓，紅棗若干個，冷水適量，溫水足量，優質枸杞子一小把，食鹽少許，料酒若干，半勺胡椒粉，大蔥半根，食鹽若干，其他調味品。
具體制作順序：
第一步：提前選購好紅棗，桂圓，烏雞和其他食材，先把若干個紅棗去核洗干凈，生姜切成片，蔥切成小段，備用。第二步：干桂圓去殼用溫水泡發，烏雞提前處理干凈，去掉多余的部位，剁成若干小塊，用涼水沖洗干凈，泡出里面的血水，撈出備用。
第三步：鍋中放入烏雞塊，放入若干片老姜，加上蔥段和料酒，加上若干冷水，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，去掉烏雞的血腥味，用溫水反復沖洗掉浮沫，這樣燉出來的烏雞湯沒有腥味，鮮美十足。第四步：陳皮用溫水泡發，切成若干小塊，枸杞子用冷水沖洗表面的灰塵，準備好處理好的烏雞和食材，開始制作這道阿膠紅棗桂圓烏雞湯吧。
第五步：提前準備好燉鍋，鍋中放入焯水好烏雞，加上紅棗，陳皮，桂圓肉，陳皮和阿膠，加上足量冷水，一次性要多加一些，蓋上鍋蓋大火燉煮。
第六步：一定要掌握好煲湯的火候，先大火燉20分鐘，然后小火煲一個小時左右，湯汁煮到聞起來特別香，丟入洗凈的枸杞子。第七步：加上半勺胡椒粉，調入一勺食鹽調味，用少許迅速攪動，關火出鍋，這道阿膠紅棗桂圓烏雞湯就烹飪完成了，進補效果出色，女性朋友和傷愈復合的人，一定要嘗嘗這款烏雞湯。
小伙伴們，你們是否喝過這款阿膠紅棗桂圓烏雞湯呢？（上述配圖都出自網絡）
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