存放溫度： 將奶酪存放在溫度約為0°C至5°C（32°F至41°F）的冰箱中，以確保其保持新鮮。不要將奶酪存放在冷凍器中，因?yàn)檫@會(huì)使其變脆且口感不佳。

包裝方法： 奶酪會(huì)散發(fā)出氣味，因此應(yīng)該單獨(dú)包裝或使用專(zhuān)用的防臭袋或密封盒進(jìn)行儲(chǔ)存。紙張或塑料袋都可以使用來(lái)包裹，但請(qǐng)勿使用保鮮膜，因?yàn)樗鼤?huì)限制奶酪透氣，導(dǎo)致產(chǎn)生霉菌。

避免潮濕： 奶酪需要保持干燥，因此建議將其放置在覆蓋吸濕材料的容器中，例如紙巾、抽取式廚房紙巾等。

存放時(shí)間： 奶酪的保質(zhì)期因種類(lèi)而異，通常硬質(zhì)奶酪比軟質(zhì)奶酪保存時(shí)間更長(zhǎng)，不過(guò)建議在開(kāi)封后的一星期內(nèi)食用，并且每次使用前都要檢查奶酪的狀態(tài)以確保它沒(méi)有變質(zhì)。

儲(chǔ)存方式： 不同類(lèi)型的奶酪需要不同的儲(chǔ)存方式，例如硬質(zhì)奶酪最好放在開(kāi)口處朝下的平板上，而軟質(zhì)奶酪則最好垂直置放并蓋上蓋子。建議將奶酪保存在冰箱中的最低層，因?yàn)檫@里的溫度最穩(wěn)定。