白毫銀針是一種比較名貴的茶葉，喜歡喝的人也不少的，這個白毫銀針是屬于什么茶葉呢？白毫銀針是不是屬于發(fā)酵茶？

白毫銀針屬于什么茶

銀針白毫是白茶的一種，位列中國十大名茶，被譽為茶中美女、茶王，產(chǎn)自福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地，具有湯色杏黃，滋味鮮爽，香氣清芬的品質(zhì)特點，又分為南路、北路銀針。

白毫銀針是發(fā)酵茶嗎

白毫銀針屬于發(fā)酵茶 白毫銀針屬于發(fā)酵茶,但是也是一種發(fā)酵程度不是很高的茶葉,由于鮮葉原料全部采自大白茶樹的肥芽,白毫銀針的成品茶,長三厘米許,整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。

白毫銀針的特點

品質(zhì)特征白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。

白毫銀針的口感

1、第一泡

花香較為清淺，夾帶著一些干草香，雖不明朗，但也有一股羞羞的淺淺花香味，仿佛如一個還沒有成長的少女一般。

2、第二泡

花香漸漸開水清郁起來，有一種清新、馥郁的體驗，并且夾帶著金秋桂花的甜香味，一整杯茶黃綠色，晶瑩剔透，花香清新，喝上一口讓人心情大好。

3、第三泡

花香味一直發(fā)生變化，一會兒是梔子花香，一會兒是蘭花香，一會兒是桂花香，花香百變，香氣熏人醉。

4、第四泡

如三泡的口感，香氣多變，滿嘴毫香，香氣持久。