海螺的腦子不能吃，內(nèi)膽不能吃，還有內(nèi)臟不能吃。這些都會有許多的有害物質(zhì)，還會有很多的寄生蟲，如果隨意的吃，很有可能就會影響到個人的健康，而且也會感覺到有一種刺鼻的味道，里面就會蘊含著許多的有害細(xì)菌。

海螺的挑選

在挑選海螺時就應(yīng)該看他的觸須，在用手接觸之后馬上就可以回去，這就說明質(zhì)量非常出色，是一個活的海螺。有一些海螺一直縮在殼里面，可以用鼻子聞一下，如果發(fā)現(xiàn)有異常的味道，可能是剛剛死的海螺，這些是不可以吃的，將危害到個人的健康。

海螺是什么

海螺其實就是一種比較常見的貝殼類動物，還是一種軟體動物。里面就會有多種不同的種類，每一種不同的貝殼類動物，無論是顏色還是外殼的形狀，都會有對應(yīng)的差異。海螺就是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N海洋性動物，也是貝類動物的其中一種。作為貝類動物，海螺就能有效符合一些基本的特征，貝殼非常厚，殼的高度估計在10厘米左右。

海螺的種類

常見的是法螺、萬寶螺還有鸚鵡螺。鸚鵡螺就是一種比較常見的海洋軟體動物，僅僅只是在太平洋海區(qū)或者是印度洋。比如在安達曼海，日本南方還有斐濟等地方都曾經(jīng)出現(xiàn)過。當(dāng)大家在觀察鸚鵡螺的時候，就會發(fā)現(xiàn)主要的產(chǎn)地其實就是法屬新喀里多尼亞，甚至還會將鸚鵡螺直接當(dāng)成是整個國家的國徽，變成了一種主要的圖案。每一種不同的種類就會有對應(yīng)的差異性，從視覺上就可以看到一些不同之處，建議大家從多個不同的方面來考慮，選擇一種合適的。