自制小麻薯教程，你心動了嗎？麻薯的做法其實比饅頭還簡單，一起來學吧！

有沒有人和我一樣，超級喜歡糯唧唧的麻薯！這次教大家兩種口味的小麻薯，一種是原味，一種是紫薯味，一起來看看吧！

首先是原味麻薯：

食材：糯米粉200g、玉米淀粉50g、牛奶220g、細砂糖35g、黃油10g

做法：將糯米粉、玉米淀粉、牛奶細砂糖混合攪拌均勻，蓋上保鮮膜，牙簽扎幾個小孔，上鍋蒸30分鐘，蒸熟后加入黃油揉成光滑的面團，分成15g一個的劑子，搓圓后壓扁放入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱上下火170度烤25分鐘即可！

下面是紫薯味麻薯：

食材：糯米粉200g、玉米淀粉50g、牛奶220g、細砂糖35g、黃油10g、紫薯粉10g

做法：將糯米粉、玉米淀粉、牛奶細砂糖、紫薯粉混合攪拌均勻，蓋上保鮮膜，牙簽扎幾個小孔，上鍋蒸30分鐘，蒸熟后加入黃油揉成光滑的面團，分成15g一個的劑子，搓圓后壓扁放入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱上下火170度烤25分鐘即可！

小貼士：

1.每個烤箱脾氣不同，溫度和時間僅供參考。

2.剛出爐的麻薯表面可能會開裂，冷卻后就慢慢愈合了。如果冷卻后表面還有開裂現(xiàn)象可能是因為烘烤溫度過高或烘烤時間過長。(www.ws46.Com)

3.如果沒有烤箱也可以用中小火在平底鍋中烙熟。