準備材料：紫薯、牛奶、白糖、黃油。

將紫薯去皮切成塊，放入鍋中，加水煮熟至軟。

用勺子將煮熟的紫薯撈出，放入碗中。

加入適量的牛奶和白糖，用攪拌器打成泥狀。

將黃油融化后倒入泥中，繼續攪拌至均勻。

把泥裝入盤子或碗中，可根據個人口味加入一些干果或奶油等作為裝飾即可。