酸化：酸可以打斷肌肉纖維之間的結合，并使其變得更柔軟。例如，你可以用檸檬汁、醋或酸奶將豬肉浸泡數小時或過夜，然后洗凈并烹調。

腌制：將豬肉腌制在鹽、糖、香料等混合物中，可以在烹調前增加水分，并幫助豬肉變得嫩滑。腌制時間不應太長，否則會導致肉質過咸。

切片：將豬肉切成薄片可以使其更快煮熟，也可以減少肉質中的纖維量。

低溫煮烤：低溫慢烤可以讓豬肉在溫和的溫度下慢慢烹調，使其更加嫩滑。你可以使用烤箱或慢燉鍋來達到這個效果。

勿過度烹調：過度烹調豬肉會導致其變得干燥、硬邦邦。要注意烹調時間和溫度，適當翻轉肉塊確保其均勻煮熟，且保留一定的水分。