如何做象耳酥
發布時間：2025-10-28閱讀( 10)
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要做象耳酥，需要準備以下食材：
步驟如下：
在一個大碗里將面粉和鹽混合在一起。
慢慢地加入溫水，并用手揉成一團面團。如果面團太干，可以再加一點水；如果太濕，可以再加一點面粉。
將面團揉至光滑，然后把它分成小塊，每個小塊大小與一個雞蛋相同。
把面塊搟成長條狀，然后刷上一層油。
將面條卷成兩個圈，再把這兩個圈疊在一起，像扭曲的花瓣一樣。
用手壓扁，再用搟面棍搟成薄片。
取一個平底鍋，倒入足夠的油，燒至中溫。
將薄片放入熱油中，炸至金黃色。
用漏勺將象耳酥撈出，放在紙巾上吸去多余的油。
最后，你就可以享受美味的象耳酥了！
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