發布時間:2025-10-28閱讀(5)
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要做好蒸汽牛奶,可以按照以下步驟操作: 準備材料: 牛奶(建議使用全脂牛奶)、蒸汽奶泡器、溫度計。 加熱牛奶:將牛奶倒入蒸汽奶泡器中,開始加熱。將溫度計插入牛奶中,將牛奶加熱至55-65℃的溫度,注意不要超過70℃,否則牛奶會變味。 蒸汽奶泡:在加熱牛奶的同時,打開蒸汽開關,讓蒸汽噴射到牛奶中心位置,使牛奶表面產生細小的氣泡,并且不斷地向下移動蒸汽奶泡器,直到牛奶的溫度達到目標溫度。 調整奶泡質量:將蒸汽奶泡器的噴嘴慢慢降低,讓蒸汽奶泡深入牛奶中,形成奶泡。如果需要更多的奶泡,可以向下移動蒸汽奶泡器并調整噴嘴的角度。 整理奶泡和牛奶:將蒸汽奶泡器從牛奶中拿出來,將牛奶輕輕敲在桌子上,這樣可以幫助奶泡與牛奶混合均勻。如果需要更多的奶泡,可以用勺子將奶泡抹在牛奶表面。 最后就是享用了!需要注意的是,蒸汽牛奶最好在制作后立即飲用,因為時間久了奶泡會消失,并且牛奶的口感也會變化。 |
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