選擇新鮮的草莓：購買時要選擇色澤鮮艷的無瑕疵草莓，避免購買有損傷或破裂的草莓。

不要清洗：草莓存儲前不要清洗，否則水分會導致它們更快地變質。如果需要清洗草莓，請在食用前輕輕沖洗即可。

去莖：將草莓的莖摘掉可以防止莖部細菌感染影響保鮮。

利用冰箱：將草莓放入冰箱可以延長保鮮期。最好將草莓放在紙巾上并裝在密封的容器中，這樣可以避免過多的水分滋生細菌。

冷藏前加糖：將草莓放在干燥且不含糖的容器中，再在頂部撒上一層白砂糖，然后冷藏可以使草莓更長時間的保鮮。

凍起來：如果你有大量的草莓需要保存，可以考慮將其冷凍。在儲存之前，先去除莖，并將草莓排列整齊放在一個平坦的盤子上，將其放入冰箱冷凍庫中至少兩個小時。等到草莓完全冷凍后，再將其放入密封袋中，這樣可以保持草莓的形狀和質量。