去泰山燒觀音香火最旺。泰山是中國道教和佛教的圣地之一，許多信徒都會前往泰山燒香祈福。觀音是佛教中的慈悲女神，被認為能保佑信眾平安和健康。因此，燒觀音香火在泰山上往往最受歡迎。