在冬季，有一些花卉品種盛開得比較旺盛，如下所示：

1. 梅花：梅花是冬季最具代表性的花卉之一，常盛開于冬季的寒冷時節，給人一種清新、純潔的感覺。

2. 鳶尾花：鳶尾花也是在冬季開放的花朵之一，它們的花期可以持續到春天，花色多樣，如紫色、青色、黃色等。

3. 滿天星：滿天星是一種小巧而可愛的小花，盛開時會覆蓋整個植株，形成一片亮麗的花海，花色有粉色、白色、紫色等。

4. 紫羅蘭：紫羅蘭是常見的冬季花卉之一，其葉片狹長而有光澤，花朵有紫色、粉色、白色等多種顏色。

5. 薔薇：雖然薔薇是夏季花卉的代表，但一些品種如冬月佳人玫瑰、圣誕玫瑰等在冬季也會盛開。

需要注意的是，不同地區的氣候條件、植物品種等都會影響花卉的盛開情況，因此具體的花卉盛開時間可能會有所不同。