確認安全：使用燃氣灶前，要先檢查是否有煤氣泄漏等危險情況。可以通過聞氣味、觀察廚房內是否有火苗、聽是否有氣體泄漏聲等方式進行判斷。如果發現問題，應立即關閉燃氣源，并向相關部門求助。

打開燃氣源：燃氣灶一般需要連接到燃氣管道或燃氣罐等供氣設施。在打開燃氣源前，需要檢查燃氣閥門是否處于關閉狀態，并根據具體情況將其打開。

點火：點火是使用燃氣灶的關鍵步驟，需要注意以下幾點：

• 先將手中的火柴或者點火器點燃，再將火焰靠近煤氣灶上的燃氣孔。
• 如果燃氣灶配有自動點火功能，則只需按下點火按鈕即可。
• 點火后，需要繼續按住燃氣灶上的旋鈕，等待火苗穩定后再松開。如果火苗不能正常點燃或出現偏小或不穩定的情況，應停止使用并檢查原因。

調節火力：使用燃氣灶時，可以通過旋轉燃氣灶上的旋鈕來調節火力大小。一般來說，旋鈕順時針旋轉可以增大火力，逆時針旋轉則可以減小火力。

使用結束：使用燃氣灶后，需要關閉燃氣源和灶具，并清理灶面和燃氣孔，以免積累污垢或引起安全隱患。