轉(zhuǎn)眼就到了8月中下旬，前段時(shí)間還一直抱怨，孩子在家太吵了，希望神獸早點(diǎn)上學(xué)，還過不到兩周的時(shí)間，孩子就要去上學(xué)了，開始新一年的學(xué)習(xí)。我們家的人口非常少，一家三口，老公在網(wǎng)絡(luò)公司上班，孩子在上初中，現(xiàn)在孩子也不省心，要監(jiān)督孩子做作業(yè)，每天要準(zhǔn)備豐盛的一日三餐。

現(xiàn)如今，我們的生活水平越來越高，各行各業(yè)的競爭壓力大，網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達(dá)，電商平臺非?；鸨?，因此經(jīng)常要加班，到了十月之后，就會越來越忙碌，自己的無心壓力越來越大，為了生活需要不斷的奮斗。

生活再累，也要好好的生活，今天天氣超級炎熱，雖然已經(jīng)入秋，但是熱得我和老公全身是汗，周末剛好一家人都在家，去超市選購食材，囤積一些食材，幾天都不用出門了。今天準(zhǔn)備用瘦肉，蓮子，無花果和其他食材，制作一款適合秋天食用的家常湯品——無花果沙參百合瘦肉湯，此湯鮮美好喝，營養(yǎng)超級豐富，幫助補(bǔ)充能量，消除焦慮，安神助睡眠，對身體有許多好處。入秋后，無論多忙，常給家人喝這湯，安神助睡眠，增強(qiáng)免疫力！

夏季雖然過去了，酷暑的天氣沒有結(jié)束，馬上要迎來“處暑”即為“出暑”炎熱離開的意思，意味著秋天離我們越來越近，一定記得要給身體“貼秋膘”，讓自己身材壯壯的，才能健康度過秋天。失眠害怕喝“這湯”，8月要常喝它，安神助睡眠，增強(qiáng)免疫力。

【無花果沙參百合瘦肉湯的正確食譜】

食材明細(xì)：挑選優(yōu)質(zhì)梅花肉或里脊肉半斤（有條件可以買牛肉或排骨，都是用來煲湯的食材，但是一定要購買新鮮的，還記得要處理干凈），干無花果35克，干百合20克，溫水適量，沙參30克，優(yōu)質(zhì)紅蓮子30克左右，玉竹30克，海底椰20克左右，適量冷水或純凈水，食鹽和胡椒粉一丟丟，姜片和蔥段少許，其他。

正確制作順序：

1：提前準(zhǔn)備好無花果，沙參，海底椰，百合和瘦肉，買回來的瘦肉反復(fù)洗干凈，或者用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后切成一些小方塊，備用。

2：沙參用清水洗干凈，玉竹用溫水泡一會兒，無花果溫水泡軟，干蓮子洗凈和泡發(fā)一會兒，一定要挑出里面的蓮子心，控干水分即可。

3：生姜切片，蜜棗洗干凈備用，準(zhǔn)備好燉盅或湯鍋，鍋中放入瘦肉塊，沙參，玉竹，海底椰，無花果，干蓮子和其他食材，加上足量的純凈水沒過食材。

4：蓋上鍋蓋大火煲?guī)资昼?，然后小火慢燉半個(gè)小時(shí)，讓肉質(zhì)燉到軟爛，根據(jù)自己的喜好，添加食鹽和胡椒粉即可，燜煮2到3分鐘左右。

你們是否喝過這款無花果沙參百合瘦肉湯？（文中配圖都出自網(wǎng)絡(luò)）