黃瓜里面會有比較豐富的蛋白質，維生素，里面還會有葫蘆素C。里面會有精氨酸以及丙氨酸，對于肝臟病人來說，可以擁有著比較好的輔助效果，非常適合酒精性肝硬化人群，還可以有效預防酒精中毒。

1.黃瓜有哪些種類

常見的有白黃瓜，青黃瓜，華北黃瓜，歐洲溫室黃瓜，水果黃瓜，還有華南黃瓜。白黃瓜是最為常見的一種品種，也是人們一直所說的本地黃瓜，主要的區別就在于表皮呈現出黃白色。整體來看是非常大的，而且也并不容易變老，就算長很大，照樣也非常的柔軟。青黃瓜在后期研發出來是一種雜交品種，表面呈現出青綠色偏長，口感比較脆。

2.黃瓜是什么

這就是夏季一種比較常見的時令蔬菜，屬于葫蘆科的其中一種，在根莖上還會有一些粗糙的毛，相對來說比較粗糙堅硬。黃瓜的葉柄部位本來就比較粗糙，還會有一些比較硬的毛須，葉片會呈現出一種心形的形狀，花冠比較黃，有的時候還會發白。在我國很多的地方全部都會種植黃瓜，無論是塑料盆還是溫室，全部都可以種植。在種植的時候時間上會有一些差異性，需要結合起來分析。

3.黃瓜成熟月份

幾月份成熟，一般都是要從多個方面來看。春天種植的基本都是在每年的4月份到5月份成熟，又被大家稱之為春黃瓜。還有一種就是秋黃瓜，基本都是在每年的秋季種植，大概在9月份到10月份就可以采收。這種黃瓜在生長的時候顯然就會更加的優質，這應該感謝什么呢，應該感謝整個過程中溫度比較高，擁有著充足的雨水，可以快速的促進黃瓜的生長，擁有著比較好的優勢。