準備金槍魚塊：選擇新鮮的金槍魚塊，去除魚皮和魚骨。切成適當大小的塊狀。

腌制：將金槍魚塊放入碗中，加入適量鹽、黑胡椒和檸檬汁進行腌制，讓其入味。

煎制：在平底鍋或煎鍋中加入橄欖油，燒熱后將金槍魚塊放入鍋中，先煎一面至金黃色，然后翻轉另一面繼續(xù)煎炸。

調味：將煎好的金槍魚塊取出，撒上自己喜歡的調料，例如迷迭香、百里香等草本香料。

享用：金槍魚排可以搭配各種食材一起食用，例如蔬菜、土豆泥、意大利面等。

選購金槍魚時要選擇新鮮的，最好是野生捕撈的金槍魚。

如果金槍魚塊過厚，在煎制時會影響金槍魚中心部分的熟度，因此可以嘗試將其橫向切成較薄的塊。

在煎金槍魚排時不要過度烤焦或過度煎炸，否則會使金槍魚的口感變硬。