<span class="answer">導讀</span>陜菜又稱秦菜，雖然八大菜系中沒陜菜的名字，但其實秦菜是中國最古老的菜系之一。陜菜的歷史和概況這里不說，自有度娘和專家解讀，咱們老百姓只管哪有好吃的陜菜就行。....<p>陜菜又稱秦菜，雖然八大菜系中沒陜菜的名字，但其實秦菜是中國最古老的菜系之一。陜菜的歷史和概況這里不說，自有度娘和專家解讀，咱們老百姓只管哪有好吃的陜菜就行。這家陜菜館挺有說頭，西安東西南北一共開了六家店，每家店的主題和裝修風格都不同，很有特色。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f8df90538e264f25b44bedd6047b42b5.jpg"/></p><p>醬豬蹄，雞爪筋道下酒，筍片口蘑清清爽爽，豆皮涮牛肚麻醬濃郁，再澆上一勺油潑辣提味增香，西藍花，豆皮牛肚，麻花花樣多。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9fd72e20da2041aa9ed02124faf9e545.jpg"/></p><p>蕎麥面做成的饸饹在西安的地位不亞于涼皮，也是桌桌必點的。饸饹吃著軟韌有嚼勁，點睛之處就在那一勺芥末，酸辣上頭，回味悠長。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f90762da4d8e43e9987f89d804c07366.jpg"/></p><p>口蘑，杏鮑菇，香菇白玉菇做成的石鍋菌菇咸香下飯，菌菇吸收了五花肉的油香，再加上菌類本身獨有的鮮美清香，一盤菜干掉兩碗白飯沒有一點問題。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(4)" src="/static/upload/image/20231217/21570330f5bd4daebbba24649474a1d8.jpg"/></p><p>好吃到骨頭都不剩的烤鱸魚，手撕的鱸魚更加入味，魚骨是脆的，魚肉是酥的，辣椒孜然咸淡剛剛好，下酒美極了。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(5)" src="/static/upload/image/20231217/19e1bf805bae4e19b453bf44d91c4abf.jpg"/></p><p>烤好的羊肉串是用紙袋子裝盤上桌的，衛生又保溫。羊肉塊外香里嫩，吃著沒有什么膻味。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ffb31eb0694949df950e3dbffcf0987a.jpg"/></p><p>陜西名小吃黃桂柿子餅吃一口就放不下，柿子果肉做成，色澤金黃，軟糯甜黏，也是不錯的伴手禮。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ca467a7dc4374f0dbc15e5b8c0040be2.jpg"/></p><p>陜菜館總要以一碗面做結尾才算完美，西紅柿雞蛋，紅燒肉塊以及素臊子做成的三合一手工面，面條寬如褲帶，筋道爽滑，這頓飯吃得舒坦。長安大牌檔東西南北六家店，一店吃遍陜菜和市井小吃，一頓飯花了三百多，人均五六十，而且還有皮影戲，茶藝表演，聚餐，請客都有面子。</p><p><img alt="陜西最正宗的陜菜館（西安這家陜菜館挺有說頭）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c33846ea9ccb470db3ffa5691e0cb75a.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！