白菜教你新吃法，熱油一燙，雙手一拌，比乾隆白菜都好吃。白菜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的一種蔬菜，可是吃慣了炒的燉的不如試一下今天這個(gè)可以放下來(lái)慢慢吃，味道超級(jí)棒，這個(gè)版本我認(rèn)為是目前我試過(guò)的操作最便利、味道也最正的一種了，今天給大家分享一個(gè)無(wú)油煙的健康好吃的白菜做法，一起來(lái)看看吧。

準(zhǔn)備食材：

白菜、生抽、陳醋、鹽、辣椒面、食用油、辣椒醬

具體做法：

1.準(zhǔn)備大白菜一個(gè)，我們先把白菜底的部分去掉，然后從中間切成兩半，白菜幫的地方比較硬，我們斜著切，白菜幫和菜葉分成兩盤裝起來(lái)。

2.鍋內(nèi)倒入適量冷水，我們先把難熟的白菜幫放進(jìn)去煮一下，現(xiàn)在水開(kāi)了，咱們?cè)侔寻撞巳~放進(jìn)去一起煮，等到水再次開(kāi)的時(shí)候，再把白菜瀝干水分撈出來(lái)就行了。

3.放入少許生抽、少量醋、一勺鹽，適量辣椒面，再加入剛才事先炸好的油，攪拌均勻。

4.我又放了自己調(diào)制的辣椒醬，這樣一道美味好吃的響油白菜就做好了，這個(gè)做法非常簡(jiǎn)單，喜歡就買上一顆大白菜試試吧。