苦瓜夏天怎么做不苦？很多人第一步就錯了，想要清甜可口有訣竅。很多人夏天都喜歡吃苦瓜，因為苦瓜在夏天有獨特的養生作用，但是苦瓜的苦味，卻讓很多人望而卻步?？喙蠣I養價值很高，而且特別適合夏天，因此不吃苦瓜是一種不小的損失哦。天干氣燥，特別容易上火，今天教給大家做一道夏天經常吃的菜，雪碧苦瓜，清甜脆口，非常好吃，現在就把我的家常做法分享給大家。

準備食材：

苦瓜、食用油、檸檬片、枸杞、雪碧

具體做法：

摘自: www.ws46.com

1.苦瓜洗干凈切成兩半，把中間的瓤以及白色部分去掉，這里一定得去干凈，苦瓜這么苦就是這里的原因。

2.苦瓜去干凈之后切成小長條。

3.現在咱們燒一下水，等水開了滴少許油，放入切好的苦瓜丁，燙至苦瓜顏色嫩綠的時候撈出來，再放到冷水里過涼5分鐘。

4.五分鐘后，把苦瓜撈出，加上兩片檸檬片，放上已經泡好的枸杞，倒上適量雪碧，放到冰箱2小時后再吃，口感更佳。

5.苦瓜這么做，再配上雪碧，清甜脆口還刮油，對于雪碧這種飲料也可以換成自己喜歡的，大家快點試一試，夏天吃點苦瓜對身體有好處哦。