我有個不愛花草，只愛種菜的老媽，曾經因為爭奪“地盤”而爆發過數次“戰爭”。

老媽先是占據了我的陽臺，然后又占據了半個露臺，還弄壞了不少花花草草，我可謂“完敗”。

雖然我很不甘心，但在嘗過老媽親手種下的蔬菜后，即使我嘴上說的很硬，內心卻已經徹底屈服了。

陽臺上種滿了青菜，綠油油的，很漂亮，和自家的花園里差不多，最重要的是，這些青菜還能吃，味道還不錯。

老媽種菜是隨性而為，她喜歡種啥就種啥，種了不下數十種，但在她的小菜園子里，卻有八種“省心菜”，每一種都有很大一塊地，用不了一個月，她就能把自己的菜園子改造成一座小型菜園子。

1、生菜

老媽最愛吃生菜，因為生菜最容易種植，而且生長速度快！只要把種子撒下去，再澆上水，這些生菜就會萌發。

我見過老媽種生菜，當種子發芽的時候，她會將一棵生菜從花盆里挖出來，然后換成另一棵，一個月后就可以收獲了。

收獲的生菜，有的是火鍋，有的是涼拌，有的是炒，有的是配菜吃，有的是想著要做什么，就去摘兩根，清洗一下，然后放在桌上。

2、空心菜

秋天的時候，空心菜的生長速度很快，因為秋天的天氣很好，老媽每一次采收后，都會給她澆水，用不了一周，她就能再次采收。

空心菜的產量很高，種一箱就能保證每周都能吃到，每一次采摘下來，都能做上一鍋，這可比外面賣的好多了。

這還只是一年前買的空心菜的種子，每次采摘只需要掐掉最嫩的部分，然后澆上肥水，一周之后，新生的嫩芽又長出來了！

3、大蒜
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老媽的陽臺上，永遠都是一排排的蒜苗。主要用來種植蒜葉，可以用來制作面食，也可以用來制作烤魚。

種下后，只要在盆內的土壤中，澆上一點水，讓土壤稍微濕潤一點，然后在上面開兩道水溝就可以了。

將大蒜從后到前，擺成一排，中間留有一個手指大小的空隙。最后再鋪上一層細細的土，再澆上水，最后才能把蒜葉摘下來！

到了拔蒜苗的時候，他們就能吃到一塊香噴噴的蒜苗燒肉了。最后挖了不少大蒜，準備等下一年種下去。

4、番茄

我很喜歡生吃，但現在超市里到處都是“西紅柿”，一點味道都沒有，我連買回去煲湯的心思都沒有，更別提生吃了。

媽媽每年都會去鄉下的菜市場，購買西紅柿的種子，這可是媽媽請一個老朋友幫忙種植的，保證了西紅柿的天然風味，口感非常好。

我之前種了幾棵，結果沒能長成，就想著省點時間，就從外面買些西紅柿種子回來，占地方太多，不過我最愛吃，一次就種上兩箱，生吃綽綽有余。

5、韭菜

我覺得，大家要是想種菜，不妨種一些韭菜，一茬一茬地收，也挺合算的，還有，我最愛吃韭菜和雞蛋包成的餃子。

媽媽種的這種韭菜，又叫“本韭菜”，比普通的韭菜要細一些，顏色也深一些，不過卻很新鮮。我不喜歡在菜市場上買那種沒有一點韭菜味的大葉韭菜。

我勸你們不要亂買，因為你們可能找不到你們想要的，要是能買到紫根的，就趕緊買，只留著紫根，種在地里，等你們收獲了，你們才會覺得物有所值。

6、菠菜

這是我最喜歡的一種蔬菜，特別是現在天冷了，特別好吃，又甜又不辣，必須要種。

菠菜一年四季都能種植，播種下去，一兩周就能長出嫩芽，只要有充足的光照，有充足的肥料，過上一個多月，就能時不時的采摘，吃上一段時間。

一開始的時候，因為是幼苗，必須要連根拔起，才能促進幼苗的生長，并且，還不能一次吃很多，需要的話，直接采摘下來，熬成一大鍋的菠菜蛋花湯！

7、香菜

老媽在菜市場上看見18塊錢一斤的小香菜，打算自己種，太貴了。

香菜算是一種調味品，它的口味比較重，很多人不喜歡，但喜歡它的人也不少，無論是蒸魚，煮面，煮餅，都有它的身影。

我最喜歡采一大籃的香菜，放入開水中去水分，切成小塊，灑些調料，點上幾滴麻油，吃起來很香，我還喜歡用來做火鍋，那滋味可爽了。

8、油麥菜

其中最普通的一種，幾乎是全年都能種植的，從小白菜到大白菜，幾乎什么都能種植。

等收獲完了，把盒子里面的東西清理一下，然后撒點化肥，讓土地肥沃一點，然后把種子撒下去，剩下的事情就不用操心了。

而且種這種蔬菜最大的好處就是，他們可以吃到一種安全的蔬菜，因為這種蔬菜太容易招蟲了，一般人看到這種蔬菜，都會認為是被人下了藥，根本就不敢吃。

至于那種滿身都是蟲子的，看著就讓人作嘔，也就是自家種出來的，還會用人工除蟲的方法，讓人放心食用。

綜述：

其實陽臺上也能種出一個小菜園，只不過要注意細節，要準備好各種植物盒子，你可以直接去買，或者自己做，再準備好一塊肥沃的土地，想要種出蔬菜，首先要保證土地的肥力，其次要注意養護，畢竟不是像種花一樣簡單！