主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是碳水化合物，維生素C，膳食纖維以及抗氧化劑。這就是一種高碳水化合物的食物，適當(dāng)性的補(bǔ)充就能夠獲得充足的能量，在腦力勞動(dòng)以及體力勞動(dòng)中都可以發(fā)揮重要的作用。可以增強(qiáng)個(gè)人的抵抗能力，可以提高人體的免疫能力，擁有著出色的效果。

大棗有哪一些分類

主要的分類是山西棗，山東棗，河北棗，新疆棗，陜北棗，還有甘肅棗。山東棗主要分成寧陽(yáng)大棗，還有棗莊大棗。寧陽(yáng)大棗早就已經(jīng)聞名全世界。在這里沒有水源灌溉，沒有專人管理，全部都是來(lái)自于大自然的無(wú)農(nóng)藥優(yōu)質(zhì)紅棗。稷山板棗擁有著比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，里面的含糖量達(dá)到74.5%，里面會(huì)擁有著比較出色的礦物質(zhì)以及維生素，更是被大家稱之為中華棗中之王。

棗子的介紹

在當(dāng)前擁有著悠久的種植，在很久之前就已經(jīng)記載歷史上最高的產(chǎn)量就已經(jīng)達(dá)到300萬(wàn)斤，在1949年的時(shí)候大概在80萬(wàn)斤左右，現(xiàn)在的產(chǎn)量基本已經(jīng)接(jìn)40萬(wàn)斤以上。果實(shí)基本上是在每年的7月份到8月份成熟，按照果實(shí)也會(huì)分成兩種，一種是大棗，一種是算盤棗。

大棗在成熟之后，白色中會(huì)有紅色就好像是秤砣一樣，會(huì)形成一種上面小下面大的形象，味道比較香甜。算盤早看上去就好像是算盤珠一樣，會(huì)呈現(xiàn)出一種扁圓形，在成熟之后紅中蛋白相對(duì)而言味道比較香甜，一般成熟的時(shí)間就會(huì)比較遲。大棗就屬于一種時(shí)令性的水果，農(nóng)民會(huì)習(xí)慣生吃，有的時(shí)候也會(huì)選擇煮熟吃，在曬干之后就變成了小紅棗，具有入藥的特點(diǎn)。棗木其實(shí)就是一種優(yōu)良的木材，擁有著堅(jiān)硬的木質(zhì)，可以用來(lái)雕刻，也可以制作成家具或者是車床。