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發(fā)布時(shí)間:2025-10-28閱讀(7)
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奶香小饅頭夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不膩口,小孩最愛吃了。奶香饅頭是一道簡(jiǎn)單美味的面點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)豐富,一口一個(gè),非常美味,家里人都愛吃。今天就給大家分享一道奶香小饅頭的做法,不用一滴水和面,做出來的小饅頭奶香味十足,非常適合小孩子吃,下面我們開始制作。
準(zhǔn)備食材: 普通面粉、白糖、酵母粉、溫牛奶、食用油 具體做法:
1.準(zhǔn)備500克的面粉,喜歡吃甜的就多放點(diǎn)白糖,放入兩克的酵母粉,用溫牛奶和面,等攪拌到?jīng)]有明顯干面粉的時(shí)候,用手揉成面團(tuán),密封餳發(fā)半個(gè)小時(shí)。
2.案板上撒點(diǎn)干粉,把餳發(fā)好的面團(tuán)揉均勻,右手按壓成餅型,搟成餅胚。
3.刀兩面刷油,把餅胚切成寬度均勻的長(zhǎng)條。
4.然后揉成圓柱形,都揉好之后,切成一個(gè)一個(gè)的小劑子。
5.電餅鐺開小檔,不用刷油,直接下入小劑子,底面定型后,用鏟子勤翻動(dòng)幾下。
6.這樣這道奶香味十足的小饅頭就做好了,家里有小孩的一定要試一試,這個(gè)東西在我們老家叫面豆,你們有什么其他的叫法嗎? |
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