涼糕夏天新做法，軟糯香甜不膩口，簡單快速，幾分鐘學會。夏天到了，你們都是靠什么續命呢？西瓜、冰淇淋這些，不得不說你們out！在夏季有一種必打卡的美食，它就是涼糕，在炎熱的環境下，來一份清甜解暑的涼糕，一下就能讓你擺脫炎熱，今天就給大家分享一道涼糕的做法，軟糯香甜，步驟簡單，下面我們開始制作。

準備食材：

糯米粉、白糖、食用油、涼水、花生、黑白芝麻、豆沙餡

具體做法：

1.準備100克的糯米粉，25克白砂糖，20毫升食用油，150毫升的涼水，用打蛋器攪成沒有明顯顆粒的面糊。

2.面糊攪好之后，放到燒開水的蒸屜內，蓋上盤子，大火蒸10分鐘。

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3.這個功夫，把花生和黑白芝麻倒入塑料袋內，找個合適的器具壓成碎備用。

4.面糊蒸好后晾涼，案板上鋪一層保鮮膜，取出蒸好的面糊放在上面，在上面再覆蓋一層保鮮膜，用搟面杖輕輕的搟成長方形。

5.花生芝麻碎平鋪到案板上，撕掉下面一層的保鮮膜，覆蓋在花生芝麻碎上面，然后再揭開上面一層保鮮膜，放入卷好長條的豆沙餡，由外向里卷起來，期間最好用手不停的壓實。

6.最后用刀切成塊，這道美味的涼糕就做好了。

7.步驟是不是特別簡單，紅豆沙甜甜糯糯，配上花生芝麻碎的香氣，非常好吃，喜歡趕緊給家人露一手。