抖音作為一個社交平臺，更注重消費者體驗和用戶口碑的積累。因此，在抖音上開店的商家無論是產品質量還是售后服務都需要更高的標準。如果商家不能按照約定時間發貨，就會使消費者產生長時間等待的不滿和怨氣。

首先，抖音未按約定時間發貨會降低消費者對店鋪的信任度。消費者在購物過程中，最關注的是商家能否按照約定時間發貨，如果商家不能按時發貨，則會讓消費者對商家產生質疑，乃至于對商家的信任度降低。這對于店鋪未來的銷售業績以及品牌形象都會產生不良影響。

其次，抖音未按約定時間發貨會損害企業品牌形象。品牌形象是企業的核心資產，它關系到消費者對企業的認知和信任度。若商家不能按約定時間發貨，則會讓消費者對商家產生不良印象，進而損害品牌形象，降低企業的市場聲譽。

再者，抖音未按約定時間發貨會引起消費者的投訴和維*行為。消費者在遇到商家發貨延遲問題后，往往會進行投訴和維*，這不僅會浪費商家大量的時間和資源，還會對店鋪的口碑和形象造成更大的打擊。如果商家無法妥善處理這些問題，還可能會面臨罰款或被懲罰的風險。

最后，抖音未按約定時間發貨也會對店鋪的銷售業績造成影響。消費者在遇到商家發貨延遲的情況下，會選擇取消訂單或者選擇其他店鋪購買同樣的產品，導致商家的銷售量下降。長期下去，商家的銷售業績很難達到預期，甚至會逐漸失去消費者。

綜上所述，抖音未按約定時間發貨對于店鋪來說，負面影響是多方面的，如削減消費者對店鋪的信任度、損害品牌形象、引起消費者投訴和維*行為、以及影響銷售業績。因此，商家必須加強對產品庫存和發貨等環節的管理，提高自身的服務質量，才能在抖音平臺上獲得更多的消費者關注和認可，樹立良好的品牌形象，實現銷售業績的穩步增長。