你是否有過這樣的經歷，辛辛苦苦剝好的新鮮玉米，放到鍋里煮，結果煮出來口感不嫩，反而有些生硬？不用擔心，其實煮新鮮玉米也是需要掌握一些小技巧的。

首先，煮新鮮玉米時不要冷水下鍋，而是要等到水開后才能放入。這樣可以保證玉米在加熱過程中均勻受熱，不會出現熟度不均的情況。其次，煮新鮮玉米的時間也要控制好，一般來說，煮10到15分鐘就可以了。如果煮的時間過短，玉米會生硬，而如果煮的時間過長，玉米則會失去嫩脆的口感。最后，還有一個關鍵點就是，煮熟的玉米不要立即撈出，最好在水中浸泡一段時間，這樣可以讓玉米更加鮮嫩多汁。

如果使用的是高壓鍋煮鮮玉米，一般需要煮5至7分鐘左右即可，因為高壓鍋內溫度較高，玉米成熟比較快，不需要煮太長時間。鮮玉米可以單獨煮制食用，也可搭配蓮藕、胡蘿卜等食材燉湯食用，營養豐富，對人體有益。

掌握了這些小技巧，相信你煮出來的鮮玉米會更加美味哦！不妨試試看，讓我們在評論區分享你的烹飪心得吧！