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如何做阿爾弗雷多面條

發布時間:2025-10-28閱讀(1)

要制作阿爾弗雷多面條,你需要以下原料和步驟:

材料:

  • 意大利面(越細越好)200克
  • 奶油 60克
  • 牛奶 120毫升
  • 意大利硬干酪 碎末 30克
  • 鹽和胡椒適量

步驟:

  • 將意大利面放入開水中煮熟。在煮之前,先將鍋內的水加鹽,讓水呈現咸味,在煮面的過程中也會讓面條更具口感。
  • 另起一鍋,用中火融化奶油,再加入牛奶,同時不斷地攪拌均勻。
  • 加入碎末的意大利硬干酪,繼續攪拌直到完全融化。
  • 把煮熟的意大利面放入醬汁中,用中小火繼續攪拌均勻,讓醬汁裹住每一根面條。
  • 在意大利面上撒上少量黑胡椒和鹽來調味,可以根據自己的口味任意添加。
  • 至此,美味的阿爾弗雷多面條就做好了。如果想要更豐富的口感,可以加入煮熟的培根、蘑菇、蝦等配料。Enjoy!

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