長豆角又叫角豆，作為一種草本植物的果實，又是家庭菜式中一種很常見的食材，春夏食用最佳。長豆角有很多種食用方法，既可以炒著吃、又可以燉菜吃等等，加上其它食材混合著吃更加美味。

豆角這種食材在北方特別多見，但是現(xiàn)在南方人也開始流行起來，畢竟豆角的味道還是非常不錯的，而且種類不同口感也會有所不同。但吃豆角也需要注意一個要點，那就是一定要熟透才能吃，否則就會容易中毒。你是否曾經為長豆角怎么做好吃而煩惱？今天，我將分享如何制作美味的長豆角，讓你再也不為這個問題煩惱。

首先，將長豆角洗凈切段，蒜頭切碎備用。然后，熱鍋涼油，放入蒜頭煸炒出香味，加入長豆角翻炒至變色。

接著，加入適量鹽、生抽、白糖繼續(xù)翻炒，讓豆角吸收調料的味道。最后，加入少量清水，蓋上鍋蓋燜煮一段時間，讓豆角變軟入味。來源: www.ws46.com

趕快來試試吧，讓美味的長豆角成為你的餐桌上的佳肴！