進(jìn)入到今年最酷熱的時(shí)候，到了夏季的中期，很多人稱為“中伏”，三伏天以后會(huì)越來(lái)越炎熱，到了大暑節(jié)氣前后，就會(huì)創(chuàng)造今年氣溫的高峰，現(xiàn)在陽(yáng)光充足，陽(yáng)氣非常足，稍微走動(dòng)很容易出汗，營(yíng)養(yǎng)會(huì)快速被消耗掉，整天都沒(méi)有精神，抵抗力很差。許多南方人不愛吃辣的，特別注重養(yǎng)生，平常會(huì)給家里人制作各種鮮湯，雞湯鴨湯太油膩，不妨給家里人試試這款鮮湯——燈芯草海底椰排骨湯，這湯主要用排骨和其他食材燉煮而成，每周喝幾次，幫助改善失眠的狀況，早食早受益。三伏天出汗多，建議要多喝這湯，營(yíng)養(yǎng)極高，養(yǎng)心安神，別錯(cuò)過(guò)了。

【燈芯草海底椰排骨湯的具體做法】

選購(gòu)一些食材：選購(gòu)燈芯草15克（燈芯草是不起眼的雜草，其實(shí)可以用來(lái)煲湯，能夠清除體內(nèi)的火氣，還可以預(yù)防中暑，對(duì)身體有好處），干百合8克，海底椰8克，無(wú)花果幾個(gè)，麥冬20克左右，少許純凈水，冷水適量，適量料酒，生姜15克左右，溫水少許，老姜一大塊，少許食鹽，一丟丟胡椒粉，其他佐料。

正確制作順序：

第一步：提前準(zhǔn)備好燈芯草，海底椰，無(wú)花果，排骨和其他食材，將無(wú)花果溫水泡發(fā)，干蓮子提前泡幾個(gè)小時(shí)，記得要挑出里面的蓮子心，最后控干表面的水分。

第二步：將燈芯草用清水洗凈，然后打成若干小結(jié)，生姜切成一些片狀，香蔥打成小結(jié)。

第三步：干百合溫水泡一會(huì)兒，撕掉一層半透明的物質(zhì)，麥冬用清水洗干凈，排骨提前剁成塊狀，排骨需要冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，沖洗掉一些血絲。

第四步：鍋里放入洗凈的排骨，放入蔥段，姜片和適量料酒，蓋上鍋蓋燜10分鐘，去掉一些油膩的物質(zhì)，撈出溫水沖洗一會(huì)兒，準(zhǔn)備好處理好的排骨和一些食材，開始制作這道燈芯草海底椰排骨湯吧。

第五步：準(zhǔn)備好一個(gè)燉鍋或湯鍋，鍋中放入一些排骨，燈芯草，百合，海底椰，無(wú)花果和麥冬，加上足量的純凈水，記得一次性多加一些水，蓋上鍋蓋燜煮一個(gè)小時(shí)。

第六步：小火燉煮30分鐘，讓食材都煮至軟爛，出鍋前加上食鹽和胡椒粉，還可以調(diào)味其他佐料，燜煮3到5分鐘。

第七步：關(guān)火出鍋，這款燈芯草海底椰排骨湯就可以食用了，三伏天記得試試這款湯。

燈芯草海底椰排骨湯是一款清熱瀉火的湯品，三伏天可以試試，幫助祛除體內(nèi)的熱火和毒素，安神又醒腦，調(diào)理失眠的情況，讓自己的免疫力提升，夏季少生病。

你們是否喝過(guò)這款燈芯草海底椰排骨湯呢？（文中配圖都出自網(wǎng)絡(luò)）