<span class="answer">導(dǎo)讀</span>冬天，教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥，香甜濃稠，入口軟爛！小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。一碗彌漫著甜絲絲、香噴噴的臘八粥，被裊裊舞動(dòng)的熱氣包裹，飽含著眷....<p><strong>冬天，教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥，香甜濃稠，入口軟爛！</strong></p><blockquote><p>小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。</p><p>一碗彌漫著甜絲絲、香噴噴的臘八粥，被裊裊舞動(dòng)的熱氣包裹，飽含著眷眷如縷的親情。在這個(gè)溫暖流年的時(shí)節(jié)，絲絲香甜的臘八粥啟封了濃濃的年味，銘刻著那一份份雋永的母愛，蕩漾著屬于童年時(shí)期那份簡單的幸福，綿延著淳樸的思念和跨入農(nóng)歷新年的希冀與祝福。</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(1)" src="/static/upload/image/20231217/47cbb454f761424385efeb98f334ec7b.jpg"/></p><p>臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。“喝臘八粥”是臘八節(jié)的習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。但是由于物資豐富，我們現(xiàn)在還可以品嘗到更多種多樣的食材，例如我今天這一碗臘八粥，就非常的與眾不同，好吃至極，我光說好吃沒有用，大家不妨跟著我試試看嘍。</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2108817754d4474f8cd47a59e130ea26.jpg"/></p><p><strong>【臘八粥】</strong></p><p>食材：紅豆，綠豆，三色糙米，黑豆，鷹嘴豆，紫花蕓豆，雀蠶豆，紅腰豆，小熊貓豆，斑馬豆，糯米。水。</p><p>配料：紅棗，桂圓，花生等。撒料：核桃仁，杏仁，腰果，提子干等。</p><p>做法：</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(3)" src="/static/upload/image/20231217/27ed366df7834165b258f7616e423f40.jpg"/></p><p>1.我們想要煮出香甜濃稠，還入口軟爛的八寶粥，可能要花一些心思了。需要提前一天的夜里將這些豆類加糯米清洗干凈，泡在水中。紅豆的比例要多一些才更好看！</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a6885876ea7f4f90862d6f30630e58b3.jpg"/></p><p>2.第二天，將水倒掉，換干凈的清水再洗幾遍，我喜歡清澈一些的水來煮粥。它可能會(huì)有些朦朧，那不是臟，是豆子稍微有一點(diǎn)點(diǎn)的掉色。</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d7f952766ec64e148f619cf1b27a8fb1.jpg"/></p><p>3.以我喜歡的濃稠程度，食材與清水的比例為1：4，如果喜歡稀一些的可以為1：6。如果需要加花生和桂圓，這個(gè)時(shí)候放進(jìn)去，但是紅棗不建議早放，煮爛很難吃。我這一次不想要它們搶掉豆香味就沒有放。</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6469e8de8aff4b98a635f9d1f6b4fec8.jpg"/></p><p>4.?我使用的是電壓力鍋，選擇豆類按鍵，煮好，關(guān)機(jī)，燜一夜或者幾個(gè)小時(shí)。這都是非常關(guān)鍵的步驟，不可以忽略掉。</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ad18265413ac48168791650fa3dede43.jpg"/></p><p>5.煮一碗粥，用了不到2天的時(shí)間，這樣的心思飽含了對親人深切地愛，相信大家也可以煮出如此美味的臘八粥。?</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b5897a5b1f294afe9c6918d162f3bba2.jpg"/></p><p>大家好，我是耳朵，國家一級烘焙技師，每天忙碌于廚房之中，做烘焙，做家常菜，分享它們的做法都是我的愛好，喜歡的朋友請收藏和轉(zhuǎn)發(fā)起來吧，你們的支持就是我最大的動(dòng)力，如果您不知道每天做什么來吃，可以關(guān)注我，我每天都會(huì)帶來不一樣的美食分享，愛你們，么么噠！</p><p><img alt="教你熬一鍋香噴噴的臘八粥（教你煮一碗全家都愛喝的臘八粥）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9168d16304b44ff6835b665a51a2eefa.jpg"/></p><p>?</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！