栗子除了加熱炒熟食用外，還有很多種食用方法。首先，栗子扒皮后可以熬粥。將熟栗子切碎和香米一起煮，可做成栗子香米粥;也可以將栗子和小米一起煮，做成小米栗子粥。另外，栗子還可以做菜。將煨好的雞翅，放入油中炸至皮金黃撈出，然后將雞翅和去皮的板栗放入鍋中，加水燜制一個小時左右，大火收汁后一道栗子雞翅的菜肴便做成了。那么一起來看看栗子怎么吃的一些相關知識

　一、栗子怎么吃

　　1、糖炒栗子

　　栗子可以用白糖炒制以后食用，炒制方法很簡單，只要家中有微波爐就可以，在制作時可以把生栗子用剪刀在栗子前部剪一個小口，然后放在盤子中入微波爐，用高火加熱三分鐘，取出以后加入適量的食用油和白糖調(diào)勻，然后再用高火加熱三分鐘，取出以后香甜可口為的甜炒栗子也就做好了，等它們降溫以后就能直接食用了。

　　2、栗子能做雞湯

　　栗子平果也可以做湯食用，大家可以把栗子的外殼去掉，取出它的果肉，然后與母雞和西洋參以及枸杞等食材一起做湯，把準備好的食材全部放入鍋中以后再加入適量的蔥姜與清水，燒開以后煲制兩小時，然后再加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味就可以。

　　3、栗子煮粥好吃

　　栗子煮粥也特別好吃，在煮制時也要提前取出栗子的果肉，然后再把它們與大米、紅豆、薏米以及黑米和綠豆等粥類食材放在一起，加入清水慢慢的熬制成粥，在熬到粥軟糯以后加入適量的冰糖，等冰糖化開以后自制的栗子八寶粥也就做好可以食用了。

　　二、栗子怎么做好吃

　　1、栗子山藥姜棗粥

　　將栗子30g，大棗10個，山藥15g，生姜6g，大米100g等材料。加水煮成稀粥食;或再加紅糖調(diào)味食。可以治療脾胃虛弱、畏食冷物、少食腹瀉，或小兒疳積、消化不良等癥狀。

　　2、栗子燒肉

　　準備材料栗子250g，豬瘦肉500g(切塊)。先用適量食油、鹽、醬、花椒炒過，加醬油、紅糖炒拌均勻，添水燜煮至栗熟起即成。可分幾頓食用。其具有滋養(yǎng)補脾，豬瘦肉益血補虛。佐諸調(diào)料，可健胃進食。用于脾胃虛弱，食欲減退，虛損贏瘦。

　　三、大栗子怎么吃好吃

　　可以把它制作成糖水來吃，需要準備一些栗子，然后再準備蓮藕，把蓮藕清洗干凈以后切成片狀，栗子的殼去除，然后把皮撕掉，鍋中加入適量的水，把栗子蓮藕放進去煮開，再用中火煮上10分鐘，再改成小火慢慢燉煮60分鐘左右，加入適量的葡萄干以及冰糖，煮到融化就可以吃了。

　　還可以制作栗子娃娃菜，首先需要把娃娃菜洗干凈，然后再切成條形狀，栗子洗干凈切一些小口，放到微波爐里面加熱，把殼去涂，枸杞放到水里面浸泡好，然后再把水搭配在一起攪拌均勻，鍋中加入適量的雞湯煮開，加鹽以及糖調(diào)味，再加入適量的胡椒粉攪拌均勻，把娃娃菜放到鍋中保持整齊，再加入一些栗子燒開，可以在煮的過程中不停的晃動鍋子，等到湯汁收的差不多的時候可以翻一次，再把娃娃菜煮透油后用水淀粉勾芡，再加一些熟雞油就可以出鍋吃了，出鍋以后撒上一些枸杞，這樣營養(yǎng)價值可以更加豐富。

　　還可以做香菇板栗雞，首先需要把雞肉處理清洗干凈剁成塊狀，里面加料酒，生姜，鹽腌制半個小時，鍋中加入適量的水，把栗子倒進去煮開，浸泡一會兒就可以把外皮去除，鍋中加入適量的油燒熱，把雞肉塊放進去，小火慢慢地煎到金黃色，可以把生姜放進去，加香菇，老抽翻炒均勻，然后加入適量的清水，大火燒開以后可以改成小火燉20分鐘，把板栗放進去小火繼續(xù)燉煮幾十分鐘，加一些鹽調(diào)味，湯汁收濃以后就可以盛出來吃了。