當前位置:首頁>美食>八寶粥怎么做好吃又簡單,八寶粥的家常做法大全
發布時間:2025-10-28閱讀(3)
|
營養早餐,美味八寶粥,小小一碗粥,豐富的營養,全家老小都愛喝,只要覺得既健康又好喝就可以了,這樣的話就是一碗好粥了。
一、八寶粥是非常容易做的,最重要的是熬粥這一步。 我們要記住一定要用大火燒沸騰后,小火慢慢的熬煮,將米中的淀粉熬至粘稠這樣的粥才好吃的哦!如果在熬煮的過程中發現水放少了,可以加入適量的開水繼續熬煮即可。切勿加入冷水哦! 二、傳統八寶粥的做法 做法一、教你傳統八寶粥的做法 1、食材:糯米50克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生仁(生)25克,桂圓肉25 克,紅棗25克,**糖30克,水1000毫升。 2、綠豆、紅豆、花生仁洗凈用冷水浸泡5-8小時,或放入冰箱冷凍結冰備用。 3、除**糖以外的所有材料洗凈備用。
4、將所有的材料一起放入高壓鍋中,加入1000ml水,蓋上蓋子,按下八寶粥鍵即可。 5、待系統自動排完氣后就可以開吃 做法二、八寶粥怎么熬好喝 1. 先將米和豆類洗凈浸泡,這樣可以使其煮爛的時間縮短,也更容易吸收水分。 2. 米和豆類煮的時間需要長一些,可以使用煮鍋或者高壓鍋,使其煮的更加爛軟,口感更好。 3. 加入的其他食材應該根據個人口味添加,比如桂圓、龍眼等可以讓甜味更加濃郁,紅棗可以提高八寶粥的營養價值,枸杞可以讓粥更加清甜等。 4. 在煮粥時可以加入一些動物性成分,如牛奶、雞蛋等,可以讓粥更加豐富和味美。
5. 煮粥的過程中可以適當加入一些調料,如鹽、糖、姜片等,以增加其口感和營養價值。 做法三、八寶粥怎么做才好吃 1、主要食材:大米(紫米)各50克,桂圓5顆,紅棗7顆,紅豆黑豆各20克。調理脾胃部分:花生紅衣10克,薏仁10克,蓮子10克,芡實或茯苓10克,核桃10克。 2、將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時以上。 3、將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實煮開。 4、半小時后倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入。
5、大火煮開轉小火燜煮一小時后,倒入蓮子,花生,紅棗繼續同煮。 6、煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再繼續小火熬至軟爛,最后加冰糖或紅糖調味即可。 三、八寶粥制作小貼士 熬制過程中一定要小火,然后不斷的去攪拌,以免糊鍋 米要泡大約40分鐘左右 也可以不用選擇這么多米,挑選一兩種也可以 看自己的喜好可以加入其它的食材 |
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖