喜歡紫菜包飯清淡的酸味，少油少鹽的簡單烹飪會使身體負擔更輕，更健康，這種有趣的形式也會讓不愛吃飯的孩紙愛上吃飯，一舉數得哦

　　一、制作紫菜包飯小貼士

　　1.配菜可根據自己的口味隨意放

　　2.鋪米飯的時候紫菜的末端要留空隙

　　二、紫菜飯材料怎么做

　　做法一、簡單做韓國紫菜拌飯的做法

　　1、首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著。

　　2、蛋打散后加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。

　　3、火腿、胡蘿卜切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用。

　　4、拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿紫菜的四分之三的每個角落。

　　5、然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等。

　　6、把紫菜卷起來，一定要卷緊。

　　7、最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。

　　做法二、紫菜這樣做好吃

　　1、材料：蒸米飯200克，紫菜干50克，雞蛋150克，胡蘿卜100克，火腿腸100克，菠菜100克，豬肉松50克，鹽5克，白芝麻20 克，香油10克。

　　2、在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著。蛋打散后加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。火腿、胡蘿卜切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用。拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿紫菜的四分之三的每個角落。然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等。把紫菜卷起來，一定要卷緊，最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5厘米的小片就可以裝盤了。

　　做法三、紫菜包飯的家常做法

　　1、首先將雞蛋打散，攤成蛋餅;

　　2、黃瓜、胡蘿卜、蛋餅、火腿切絲。剛出鍋的米飯趁熱加入適量醋、糖、鹽拌勻;

　　3、竹簾放上一片烤紫菜，放上米飯壓實。鋪上黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、火腿條、肉松，擠上沙拉醬，將竹簾卷起后切厚片即可

　　三、做紫菜卷飯需要什么材料

　　1、紫菜卷飯需要錫箔紙。最好糯米。紫菜。紫菜包飯是一款非常經典的韓式料理，深受韓國大眾的喜愛。不用開火，適合炎熱的夏季制作。制作紫菜包飯用料靈活多樣、方法簡單、營養豐富，又因便于攜帶，也是外出野餐的首選。

　　2、韓國紫菜包飯和日本壽司有很多不同之處，其中的一個區別就是對米飯的處理。韓國紫菜包飯的米飯中加的是香油和鹽，而日本壽司的米飯中加入的是醋和糖。韓國紫菜包飯的餡料選取比較隨意，胡蘿卜、黃瓜、淹蘿卜、肉松、蟹**、雞蛋、青菜、金槍魚罐頭、香腸、臘腸等，各種顏色的食材搭配在一起，漂亮且精致。

　　四、紫菜太硬易碎怎么辦

　　1、要用熱一點的米飯放在紫菜上卷，而且放上去不要立刻就卷，米飯的熱氣會讓紫菜稍微軟化 就不容易碎了。

　　2、紫菜過于干硬的，在紫菜上均勻的稍稍的噴一點點水，不要太多。但是有很多用于包紫菜包飯的紫菜都是很好的，不會很硬。

　　五、紫菜包飯制作竅門小提示

　　1、紫菜最好選擇脆脆的那種，因為你鋪上米飯以后會變軟，如果海苔選擇不好，口感也很差;

　　2、里面加的東西，可以根據你的喜好來定，隨便什么都可以，只要你喜歡!