枇杷不僅是美味的水果，還潤肺止咳，因此枇杷無論鮮吃還是將果肉制成糖水都是不錯的吃法。鮮吃枇杷一定要將表面一層絨毛清洗干凈，再去皮就可以吃了;做枇杷糖水必須將枇杷去頭、去尾、去皮清洗干凈后才能入鍋，加清水熬制好，再加入冰糖融化后即可食用。

　　一、枇杷怎么吃

　　枇杷是南方的特產(chǎn)，所以可能很多人沒有吃過枇杷，那么枇杷要怎么吃呢。首先我們要準(zhǔn)備好枇杷，然后好好的把枇杷洗干凈，因?yàn)殍凌送饷嬗幸粚咏q毛，這層外面的毛吃了不好。然后我們用指甲在枇杷上面弄一個小口，然后慢慢的撕掉它的皮兒。注意，最好不要撕破，撕破了容易讓皮上面的臟跑到果肉里去。里面的果核不能吃，一定要吐出來。

　　1、直接吃

　　將新鮮的枇杷洗凈，關(guān)鍵是清洗枇杷果實(shí)一層絨毛贓物，不洗凈容易吃到肚子里，然后剝?nèi)ネ馄ぞ涂梢猿粤恕?/p>

　　2、枇杷糖水

　　二、常見的枇杷果吃法

　　枇杷果的吃法1、枇杷果湯

　　其實(shí)枇杷果的食用方法確實(shí)非常多，可以做成枇杷果湯，將枇杷掰成兩半，果核搗碎，然后再加入水，用水煎煮湯服用，其實(shí)枇杷果湯是具有一定的潤肺化痰，止咳降脂作用，對于肺經(jīng)燥熱，咳嗽，卡痰等現(xiàn)象都具有非常好的療效，一般都是適用于肺癆咳嗽胸悶多痰，勞傷吐血以及脾胃泄瀉的患者都具有較好的療效，但是糖尿病的患者是不可以使用的。

　　枇杷果的吃法2、枇杷果冰糖湯

　　選擇枇杷果十二個，枇杷枇杷果果去皮去核，與冰糖一起放在鍋內(nèi)，加入適量的清水煎湯服用，每天可以服用一次，連續(xù)用五天，主要是能夠有效地緩解咳嗽現(xiàn)象，在秋季如果發(fā)現(xiàn)有咳嗽現(xiàn)象，可以連續(xù)服用一段時間會發(fā)現(xiàn)咳嗽癥狀會有明顯的改善。

　　枇杷果的吃法3、枇杷果膏

　　三、枇杷的食譜推薦

　　1、枇杷百合糖水

　　做法：首先準(zhǔn)備鮮枇杷200克，百合50克，冰糖30克，然后將枇杷洗凈、去皮去核，同時把百合放進(jìn)清水中浸泡10分鐘。最后把處理好的枇杷、百合放入鍋中熬煮，并加入冰糖，煮至粘稠狀即可。

　　功效：百合有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，這道枇杷百合糖水非常適合防治春秋換季時因氣候干燥而導(dǎo)致的咳嗽上火等疾病，有強(qiáng)身健體、止渴止燥的功效。

　　2、川貝燉枇杷

　　做法：首先準(zhǔn)備好冰糖30克，川貝20克(川貝磨成粉)和枇杷150克，然后把枇杷洗凈去核去皮。接著將所有材料放入燉盅，加少量開水。最后將燉盅放入煮鍋，加水煮熟后即可食用。

　　功效：川貝是常用的中藥，有潤肺、止渴、化痰的功效，川貝燉枇杷不僅味道可口，而且還能止咳化痰，對呼吸系統(tǒng)方面的疾病也有一定的療效，適合老人、小孩食用。

　　3、枇杷雪梨銀耳糖水

　　做法：首先準(zhǔn)備枇杷200克，雪梨半個，銀耳200克，冰糖30克，然后將枇杷洗凈、去皮去核，雪梨切塊，最后將銀耳放入鍋中煮至散開，再放入枇杷、雪梨和冰糖，煮至粘稠狀即可食用。

　　功效：銀耳有和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚的功效，雪梨有生津止渴、潤肺止咳的功效，枇杷加雪梨再加銀耳是難得的滋補(bǔ)生津、潤肺養(yǎng)胃的佳肴。

　　將冰糖放在沸水中熬煮，然后再將枇杷肉繼續(xù)煮煮至濃稠的膏狀即可，枇杷膏是在秋季的使用效果較好，主要是針對肺熱干咳等人群都具有非常好的療效，熬煮的過程當(dāng)中一定要認(rèn)真的觀察。否則會發(fā)現(xiàn)到了后期效果并不是特別的好。

　　枇杷果的吃法4、枇杷果粥

　　枇杷粥的做法相對而言比較簡單，直接用水煮冰糖，然后再加入米煮成粥，粥快熟的時候?qū)⒁呀?jīng)加工好的枇杷肉放在粥內(nèi)，然后再煮十分鐘即可，枇杷粥也是具有一定的止咳潤肺的效果，在秋季使用效果會比較好一些。