1、夏天火龍果是可以放冰箱保存的，但要注意保存溫度。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。火龍果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用。

2、火龍果屬于熱帶的水果，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間不宜過長。火龍果害怕低溫，放在低溫處容易被凍傷，果皮會發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。