現在很多人都喜歡吃咖喱的，這個咖喱做好了之后感覺像醬一樣，不知道它的熱量高不高？在減肥的時候適不適合吃咖喱呢？

咖喱熱量高嗎

100克咖喱的熱量是116大卡。咖喱中主要含有姜黃素，胡椒，八角，丁香等所含有的辣味香料，能促進人體的胃液和唾液的分泌，增強人體的胃腸蠕動，開胃進食，有增進人體的食欲的功效。咖喱還能促進人體的血液循環，能達到使人體發汗的目的，可以對風寒感冒有緩解作用。咖喱中的姜黃色素成分具有防癌抗癌的功效，作為日用的調料品還能防癌，有益于人體的健康和保健。

咖喱適合減肥期間吃嗎

減肥期間能吃咖喱，但是需注意適量。因為咖喱的熱量較高，如果一次性攝入過多的咖喱，容易導致熱量在身體內堆積。若沒有及時消耗，會產生大量的脂肪，從而影響減肥效果。

咖喱有幾種

咖喱的種類很多。

1、以國家來分，其源地就有印度咖喱、新加坡咖喱、泰國咖喱、新加坡咖喱、馬來西亞咖喱，日本咖喱，英國咖喱，中國臺灣咖喱，斯里蘭卡咖喱；

2、以顏色來分，有棕、紅、青、黃、白之別；

3、根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。

咖喱有反式脂肪酸嗎

咖喱中主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、胡蘿卜素、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素C、維生素D等營養成分，食用后可以為機體補充一下所必須的營養。