家常沙冰做法每個人都可以嘗試做一做。很多家長因為沙冰中可能含有色素而不同意小孩子購買，在家自制沙冰就沒有這個煩惱啦!趕緊跟小編學習吧!

　　一、西瓜沙冰的烹飪技巧

　　1、因為冰過之后的甜度相對淡，第一種做法，可以在攪打成西瓜汁的過程中加入適量的白糖，這樣可以在最后省去淋蜂蜜和煉乳的過程。

　　2、制作沙冰，完全可以根據個人口味搭配，加入蜜豆，或者其他配料。味道口感更有層次營養更豐富。

　　二、沙冰的家常食譜大全

　　做法一、牛奶沙冰的制作步驟

　　1、將盒裝純牛奶(不比剪開，可以把兩個耳朵掰開)讓入冰箱冷凍三到四個小時結成冰塊;

　　2、取出冰凍的牛奶，先用勺子敲一敲，剪開，用鐵勺子將牛奶變成一塊塊的冰喳喳，如果臂力夠的話直接用搟面棒擊成冰塊更好;

　　3、把牛奶冰塊放入食品料理機，撒上少許的砂糖，用十字刀粉碎成冰沙;

　　4、把冰沙倒入碗中，倒上1-2勺的蜂蜜，大功完成!

　　做法二、自制椰子沙冰的簡單做法

　　1、用料：椰子粉3勺，冰塊15塊，蜂蜜2小勺。

　　2、準備冰塊。

　　3、在碗中加上3勺椰子粉。

　　4、再加上兩勺蜂蜜。

　　5、加入少量開水攪拌，切記，是少量，只要將椰子粉和蜂蜜混合沖開就好。

　　6、最后一步將之前準備好的冰塊和椰子蜂蜜的水混合，放入冰沙機，就完成了。

　　做法三、 3步做可樂冰沙

　　1、準備好三分之二瓶的可樂，使勁的搖晃滿瓶可樂搖晃后產生大量氣泡。

　　2、將搖晃后的可樂放入冰箱急凍室凍3小時，注意只能放入塑料瓶裝可樂，不可將拉罐飲料放在冷凍室，容易發生爆炸。

　　3、拿出凍了3小時的可樂，緩緩的倒出可樂，一杯可口的可樂冰沙就做好了。

　　做法四、抹茶冰沙的正確做法

　　1、材料：熱水30毫升、抹茶粉8克、煉乳50毫升、牛奶60毫升、糖15克、冰塊200毫升。

　　2、用熱水將抹茶粉沖開成抹茶汁，放涼待用。

　　3、將抹茶汁倒入攪拌機內。

　　4、將煉乳、牛奶、糖倒入攪拌機內。

　　5、最后放入冰塊，打開電源，粉碎3-4次，打成冰沙狀，然后盛入容器即可。

　　三、奶茶店冰沙怎么做

　　1、首先要準備一臺沙冰機。取出準備好的冰塊，放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好了。

　　2、綠豆口味：先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開始酥爛，就可以關火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆沙冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會更好看，口感也更新奇。

　　3、花生口味：把買來的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生沙冰，最關鍵是選料?；ㄉx得不好的話，做出來就會有股“蒿氣”。

　　4、水果口味：水果口味的沙冰并沒有太多做法規矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。