番茄黑魚片是一道健康美味的海鮮菜品，以黑魚為主要食材，加入番茄、洋蔥、青椒等蔬菜和調料烹制而成。下面是一個簡單的番茄黑魚片的制作方法：

所需材料：

- 黑魚片500克

- 番茄2個

- 洋蔥1個

- 青椒1個

- 蒜末適量

- 醬油適量

- 鹽適量

- 糖適量

- 食用油適量

- 清水適量

制作步驟：

1. 黑魚片清洗干凈，備用。

2. 番茄、洋蔥、青椒切成均勻的小塊備用。

3. 熱鍋加入適量的食用油，加入蒜末煸炒出香味。

4. 加入洋蔥、青椒和番茄炒制至軟爛。

5. 加入適量的清水、醬油、鹽和糖，煮沸后加入黑魚片。

6. 煮至魚肉熟爛入味，關火即可。

番茄黑魚片口感鮮嫩、味道鮮美，是一道非常適合家庭日常食用的健康菜品。如果你喜歡口味更重一些，可以適當加入辣椒或者調整醬油和鹽的用量。這道菜品營養豐富，黑魚中含有豐富的蛋白質和營養物質，番茄、洋蔥、青椒等蔬菜則富含多種維生素和礦物質，有助于促進消化和增強身體免疫力。