人參花和三七花的區別是什么

三七花和人參花的外形相似，很多人會誤以為是一種植物，但是仔細觀察從外觀上來看是不一樣的，三七花要比人參花長很多。其次人參花的花朵要比三七花的少

外觀不同：

人參花一般單朵花有30-50個花蕾，排列相對疏松，質地也比較松軟；三七花有50-100個花蕾，排列密集，特別是中部花蕾更加集中，質地也更硬。

人參花蕾開放速度較快，花序上的小花蕾開放時間相近，內外的小花蕾大小也很相近；三七花的開放速度較慢，花序上的小花蕾的開放時間間隔較遠，小花蕾外大內小，往往外部已形成果實，內部花蕾尚未開放。

味道不同：

人參花是一種很苦的中藥，用水浸泡之后，會有一種苦澀的感覺。三七花的味道比較甜，用來泡水喝，會有一種甘甜的感覺。

性質不同：

人參花是一種溫和的中藥材。三七花是一種性寒涼的中藥材。

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（內容源自網絡）