說到霸王花，可能愛喝湯的朋友們都會比較熟悉，霸王花跟火龍果的花長得很像，但其實它們并不是同樣的東西，霸王花只開花不結果！主要食用部位為花器, 具有清熱潤肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直暢銷國內外市場;霸王花的保存方式，一般都是曬干，吃法多為煲湯！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享霸王花的幾種特色吃法，喜歡吃美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

做法1：霸王花玉米豬骨湯

準備食材如下：干霸王花2朵，玉米2根，胡蘿卜1根，筒骨500克，食鹽適量，生姜1塊，料酒1湯匙

具體做法如下：生姜切片，霸王花提前用水泡發，然后清洗干凈，切開備用，玉米切小段，胡蘿卜切滾刀塊！接著起鍋加水，豬骨冷水下鍋，加入姜片，料酒焯水，焯水之后撈出過涼水清洗干凈，然后轉移到湯鍋，再把霸王花，玉米，胡蘿卜一起放入鍋中，加入姜片，加入食材2倍的清水，大火煲開之后，轉成小火煲1個半小時，煲好后根據口味加入適量食鹽調味即可！

做法2：霸王花豬肺湯

準備食材如下：豬肺1個，霸王花2朵，生姜1塊，枸杞20顆，食鹽適量

具體做法如下：霸王花提前用水泡發，再切小塊，將豬肺清洗干凈之后，切成小塊，然后焯水后洗凈，再轉移到湯鍋，加入霸王花，加入姜片，加入沒過食材2倍的清水，大火煮開后，轉成小火，煲2個小時，然后再放入枸杞，再煲10分鐘，加入食鹽調味即可！

做法3：霸王花銀耳蓮子湯

準備食材如下：霸王花1朵，銀耳1多，蓮子35克，百合1個，排骨500克，生姜1塊，食鹽1茶匙

具體做法如下：霸王花用水泡軟之后，切小塊，銀耳用水泡軟后切去根部，再切成小塊，百合去根，掰小塊，將排骨剁成小塊后，焯水然后把排骨，霸王花，銀耳放入鍋中，蓮子放入鍋中，加入姜片，加入食材2倍的清水，大火煮開后轉成小火，煲1個小時，再放入百合，繼續煲15分鐘，煲好之后根據口味加入適量的食鹽調味即可！

做法4：霸王花煲雞湯

準備食材如下：老母雞半只，霸王花2朵，生姜1塊，干淮山50克，食鹽適量

具體做法如下：將霸王花用水泡軟，然后切成小塊，老母雞清洗干凈之后剁大塊，然后放入湯鍋，霸王花也放入湯鍋，加入干淮山，加入生姜1塊，加入沒過食材2倍的清水，大火煮開之后，轉成中火煲一個小時，煲好之后加食鹽調味即可！

做法5：霸王花老鴨湯

準備食材如下：霸王花2朵，老鴨半邊，紅棗10個，枸杞20個，黃皮10個，生姜1塊，胡椒碎1湯匙，食鹽適量

具體做法如下：干霸王花用手泡發，然后切成小長條，老鴨清洗干凈之后，剁成小塊，然后焯水，再轉移到湯鍋，加入霸王花，加入紅棗，加入枸杞，加入黃皮，加入姜片，加入1湯匙的胡椒碎，加入沒過食材2倍的清水，大火煮開后，轉成小火慢燉2個小時，吃的時候根據口味加食鹽調味即可！

好啦，朋友們！霸王花的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！