說到煲湯，相信大家第一個(gè)想到的肯定是廣東人，廣東靚湯在國內(nèi)，甚至全世界都是非常出名的！由于廣東的天氣比較濕氣，因此導(dǎo)致廣東人吃東西比較容易上火，身體干燥，所以從古至今，廣東人就有煲湯煲涼茶的習(xí)慣。這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一道廣東人比較喜歡喝的【霸王花筒骨湯】的做法，喜歡喝湯的朋友們，就一起來看看怎么做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：筒骨一根，霸王花干1個(gè)，無花果干5個(gè)，胡蘿卜一根，生姜一塊，食鹽2茶匙，料酒2湯匙

等所有的食材都準(zhǔn)備好之后呢，先把筒骨清洗干凈，然后用砍骨刀，把筒骨剁成均勻大小的小塊，也可以叫賣肉的老板幫你剁好，剁好的筒骨冷水下鍋，再切點(diǎn)姜片，放2湯匙料酒去腥，大火煮開焯水。水開之后會(huì)有一些血沫，用勺子撇掉，再煮幾分鐘后撈出來，放點(diǎn)清水里面把趴在上面的血沫清洗干凈！

準(zhǔn)備一口煲湯的砂鍋，將清洗干凈的筒骨放到砂鍋里面，再把胡蘿卜清洗干凈后切滾刀塊，霸王花和無花果清洗干凈灰塵后，也放入鍋中，然后加入比食材多一倍的清水，蓋上蓋子，放到爐子上開始煲。大火煮開后轉(zhuǎn)成小火，煲3個(gè)小時(shí)，煲好之后再加鹽調(diào)味即可！

這樣一道營養(yǎng)美味，簡單又好吃的【霸王花筒骨湯】就制作完成了，喝起來清甜可口，喜歡這道靚湯的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！ 好啦，朋友們！這期的美食教程【霸王花筒骨湯】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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