1塊南瓜1碗面，教你做花樣饅頭，只比饅頭多1個(gè)步驟，香甜又松軟。又香又軟的大饅頭是我們北方人每天離不了的面食，小時(shí)候吃的大饅頭都是老媽自己蒸的，剛出鍋的大饅頭又大又白又軟又香，吃起來(lái)沒(méi)夠，一層一層撕著吃，簡(jiǎn)直太香了！就算是啥菜也沒(méi)有，照樣也能吃倆。現(xiàn)在自己做饅頭的人很少了，一個(gè)是懶，一個(gè)是不會(huì)，想吃了大多是外面買幾個(gè)。我從小跟著老媽學(xué)會(huì)蒸饅頭，不是萬(wàn)不得已我從來(lái)不在外面買，自己做干凈衛(wèi)生，今天就給大家分享一個(gè)雛菊饅頭，好看好吃，專治孩子各種挑食。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、白糖、溫牛奶、南瓜

具體做法：

1.先準(zhǔn)備100g的面粉，5g白糖，和面的時(shí)候我們用60g的溫牛奶，最后的時(shí)候我們把面團(tuán)揉成這種光滑的狀態(tài)。

2.按照同樣的比例我們?cè)俸鸵粋€(gè)南瓜面團(tuán)，唯一有區(qū)別的就是我們這次用南瓜泥和面，最后也把面團(tuán)揉光就可以了。(www.wS46.com)

3.案板上撒些干面粉，我們先來(lái)處理白色面團(tuán)，用搟面杖搟成餅皮。

4.搟好之后拿一個(gè)瓶蓋，我們用它裁剪出形狀。

5.然后我們揪一小塊黃色面劑當(dāng)作花蕊部分，先在掌心團(tuán)圓，放在餅皮中間的位置，用刀把它分成八等份。

6.再把末尾中間合在一塊，我們這個(gè)花瓣的形狀就出來(lái)了。

7.密封餳上20分鐘，現(xiàn)在劑子已經(jīng)發(fā)酵好了，水開(kāi)之后蒸15分鐘，燜5分鐘出鍋。

8.蒸好的樣子特別可愛(ài)，奶香味中夾著南瓜的香甜，越吃越喜歡。